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Entradas

PAN DE PIZZA AL PARMEGGIANO

$48

CON PARMESANO CROCANTE

BURRATA CON RÚCULA Y PROSCIUTTO

$48

CON RÚCULA Y LÁMINAS DE JAMÓN CRUDO

Pastas

RAVIOLES A LA SCROFFA

$48

DE ESPINACA Y RICOTTA GRATINADOS

RAVIOLONES DE BURRATA Y HONGOS

$48

RELLENOS DE BURRATA CON SALSA DE CREMA DE HONGOS

CUERDAS DE GUITARRA CARRETIERI

$48

PASTA CASERA CON POMODORO Y ACEITUNAS NEGRAS

Entradas frias

VARIEDAD DE BRUSCHETTAS

$48

DE JAMÓN CRUDO, SALMÓN AHUMADO Y BERENJENAS SICILIANAS

MOZZARELLA CAPRESE

$48

CON TOMATE FRESCO Y ALBAHACA

BOQUERONES

$48

AL NATURAL.

ANTIPASTO

$48

VARIEDAD DE QUESOS, FIAMBRES Y VEGETALES

Entradas calientes

BERENJENAS A LA ROMANA

$48

RODAJAS DE BERENJENA REBOZADAS

MOZZARELLA MILANESA

$48

MOZZARELLA REBOZADA FRITA

BERENJENAS AL HORNO

$48

GRATINADAS AL HORNO CON POMODORO Y QUESO

LANGOSTINOS A LA CREMA DE AJO

$48

SALTEADOS CON AJO

RABAS A LA ROMANA

$48

AROS DE CALAMAR REBOZADAS Y FRITOS

PULPO ESPAÑOL A LA GALLEGA

$48

CON PAPAS AL NATURAL Y PIMENTÓN ESPAÑOL

GAMBAS AL AJILLO

$48

SALTEADAS CON AJO, ACEITE DE OLIVA Y VINO BLANCO

LANGOSTINOS MILANO

$48

REBOZADOS CON DIP DE SALSA TÁRTARA

CALAMARETIS FRITOS

$48

REBOZADOS

OSTIONES A LA PARMESANA

$48

VIEIRAS CON CREMA Y PARMESANO GRATINADAS

MALFATTI

$48

RICOTTA Y ESPINACA CON POMODORO Y QUESO

Ensaladas

ENSALADA CEASAR

$48

LECHUGA, CROUTONS, QUESO PARMESANO, SALSA CAESAR (LIMÓN, MOSTAZA DE DIJON, ANCHOAS, OLIVA, CREMA)

ENSALADA CAPRESE

$48

TOMATES, BOCCONCINI DE MOZZARELLA, ALBAHACA, PIMIENTA NEGRA Y OLIVA.

ENSALADA WALDORF

$48

MANZANA VERDE, APIO, NUEZ, MAYONESA, CREMA DE LECHE, JUGO DE LIMÓN.

ENSALADA RECOVA

$48

TOMATES, ESPINACA FRESCA, PALTA, QUESO DE CABRA Y ACETO REDUCIDO

ENSALADA TRADICIONAL

$48

LECHUGA, RADICHETA, RÚCULA, ESCAROLE, TOMATE, ZANAHORIA, APIO, CEBOLLA, CHAUCHAS, PAPAS, PEPINO, REMOLACHA, HUEVO DURO.

ENSALADA ESPECIAL

$48

INGREDIENTES TRADICIONALES CON PALMITOS, ESPÁRRAGOS, CHAMPIÑÓN, ALCAPARRAS, ATÚN, POLLO, QUESO DE CABRA.

Pastas artesanales

CUERDAS DE GUITARRA CARRETIERI

$48

CON SALSA DE TOMATE Y ACEITUNAS NEGRAS

CUERDAS DE GUITARRA AL FRUTI DI MARE

$48

PASTA ARTESANAL LARGA CON FRUTOS DE MAR

FUSSILLI SCARPARO

$48

CON POMODORO, PESTO Y JAMÓN

FETTUCCINE NERO DI SEPIA CON SCAMPI E PANNA DI AGLIO

$48

FETTUCCINE NEGRO CON LANGOSTINOS, CREMA DE AJO Y CAVIAR ROJO

RAVIOLES A LA SCROFFA

$48

ESPINACA Y RICOTTA, GRATINADOS CON POMODORO, CREMA Y PARMESANO

RAVIOLI DI AGNELLO AL FUNGHI E PANNA

$48

RELLENOS DE CORDERO, SALSA DE CHAMPIÑONES Y CREMA.

VARENIKES BERTA

$48

RELLENOS CON PURÉ DE PAPAS, CON SALSA POMODORO O CEBOLLITA FRITA

RAVIOLES NEGROS DE SALMÓN

$48

RELLENOS DE SALMÓN EN CREMA DE ALMENDRAS Y CHAMPIÑONES

SORRENTINOS A LA FRANCESA

$48

CON JAMÓN Y MOZZARELLA EN SALSA DE CREMA

CAPPELLETTI VERDI ALLA VALDOSTANA

$48

RELLENOS DE QUESO GRUYERE GRATINADOS

CANELLONI ALLA BOLOGNESE E PANNA

$48

ARTESANALES DE ESPINACA Y RICOTTA CON SALSA BOLOGNESA Y CREMA

Pastas secas

PENNE RIGATE AMATRICIANA

$48

CON SALSA DE TOMATE Y PANCETA

LINGUINE NERO DI SEPPIA CON CHIPIRONES

$48

LINGUINE CON TINTA DE CALAMAR EN SALSA DE TOMATE Y CHIPIRONES.

PAPPARDELLE AL PESTO

$48

CINTAS ANCHAS CON PESTO CLÁSICO FRESCO

Pescados

LENGUADO AL POMODORO CON PAPAS

$48

A LA PLANCHA CON POMODORO Y PAPAS AL NATURAL

ABADEJO A LA PLANCHA CON VERDURAS GRILLADAS

$48

A LA PLANCHA CON VERDURAS Y ACEITE DE OLIVA

SALMÓN ROSADO A LA PLANCHA CON ESPINACAS A LA CREMA

$48

GRILLADOS CON ESPINACAS GRATINADAS AL HORNO

TRUCHA A LA CREMA DE ALMENDRAS

$48

TRUCHA PATAGÓNICA

Carnes

LOMO CON GUARNICIÓN

$48

FILET MIGNON CON GUARNICIÓN A ELECCIÓN

BIFE DE CHORIZO (300G) C/GUARNICIÓN

$48

A LA PARRILLA

OJO DE BIFE (300G) C/GUARNICIÓN

$48

A LA PARRILLA

PICAÑA C/GUARNICIÓN

$48

A LA PARRILLA

Aves

POLLO A LA CALABRESA

$48

TOMATE CHERRY, AJO, MORRÓN ASADO, ACEITUNAS NEGRAS Y PAPAS ESPAÑOLAS

POLLO A LA GUADALUPE

$48

VINO BLANCO, MORRONES ASADOS, CHAMPIÑONES ACEITUNAS NEGRAS, TOMATE CHERRY Y PAPAS ESPAÑOLAS

LOMITOS DE POLLO A LA CREMA CON CHAMPIGNON

$48

SALSA A BASE DE CREMA Y HONGOS

LOMITOS DE POLLO AL VERDEO

$48

CON SALSA AL VERDEO

Risotto

RISOTTO CON FUNGHI

$48

A BASE DE ARROZ AZAFRANADO CON HONGOS

RISOTTO A LA VALENCIANA

$48

A BASE DE ARROZ AZAFRANADO CON HONGOS

RISOTTO CON MARISCOS

$48

A BASE DE ARROZ AZAFRANADO Y SELECCIÓN DE MARISCOS

Dessert & Coffee

CHOCOLATE BALL ON CAKE

$13
$48

In pellentesque in felis massa vehicula. In sed euismod ut tempor mattis. Purus sed.

LIME PIE WITH DARK CRUST

$14
$48

Mollis ornare sit sapien, sodales. Cursus duis proin semper quisque massa elit.

RASBERRY AND PEAR CAKE

$18
$48

Ac vel, risus ornare senectus placerat duis amet dictumst tellus. Odio ornare diam in.

CAFÉ AU LAIT

$6
$48

Aliquet bibendum aliquam donec iaculis varius vitae tellus. Felis et viverra.

IRISH COFFEE

$14
$48

Quis duis sit dictum aliquam a velit enim. Tellus in sit augue aliquam. Quis turpis.

Caffè Americano

$8
$48

Feugiat rhoncus ipsum tristique purus diam, et dolor molestie. Diam ultricies.

GIN AND TONIC - $13